ينتمي دجاج التسمين إلى فئة هجينة خط اللحوم. الدجاج اللاحم تتطور بسرعة وزيادة الوزن ، وتقدر قيمتها لصفات الذوق الرفيع من اللحوم. في المنزل وفي المزارع الكبيرة ، يتم تربية الدواجن فقط لإنتاج منتجات اللحوم. تعتمد إنتاجية وسلامة الدجاج على التغذية والصيانة المناسبة. قبل أن تبدأ في تربية الماشية من الصفر ، عليك أن تتعرف بالتفصيل على تقنية زراعة الدجاج اللاحم.
الخصائص العامة
تنتمي جميع أنواع الفروج تقريبا إلى أنواع هجينة تم الحصول عليها عن طريق عبور سلالات مختلفة من اتجاه اللحوم.
في البداية ، تم استخدام البليموتروك الأبيض والكورنيش الأبيض فقط في إنتاج دجاج التسمين. لكن التكاثر لم يقف ساكنا ، ولتربية أنواع جديدة من الصلبان ، سلالات مثل دجاج برام ، نيو هامبشاير ، جيرسي بلاك جاينت ، لانغشان ، إلخ. بدأ عبورها.
يتميز الطائر الهجين بزيادة سريعة في الوزن. يمكن أن تختلف زيادة وزن الدجاج اللاحم في يوم واحد من 30 إلى 80 جم ، وبحلول 1 شهر من العمر ، يزن الدجاج في المتوسط 1.8 كجم ، وبحلول نهاية الثانية يكتسب كتلة من 3-4. 7 كجم.
كقاعدة عامة ، تزرع الدواجن حتى عمر 7-8 أسابيع. في المزارع الخاصة الصغيرة ، يمكن تسمين الدجاج لمدة تصل إلى 3 أشهر. مزيد من الصيانة للدجاج اللاحم غير مربحة. في سن 50-60 يوما ، يتم بالفعل ذبح الطائر ، كقاعدة عامة.
يتم حمل الفراريج نادرا جدا. نظرا لأن معظم دجاج التسمين ينتمي إلى أنواع هجينة ، فإن البيضة لا تستخدم في الحضانة.
إيجابيات وسلبيات التربية
إن الاحتفاظ بالفروج في المنزل له مزايا وعيوب.
- مكاسب سريعة من كتلة العضلات.
- وقت نمو قصير.
- يمكن زراعته في منطقة محدودة.
- أنها تتطلب تغذية عالية الجودة.
- زيادة تكاليف العلف مقارنة بالدجاج التقليدي.
- الحاجة إلى التنظيف المتكرر لقن الدجاج من الفضلات بسبب المحتويات المزدحمة.
- تشمل العيوب الأخرى عدم القدرة على الحصول على بيض الحضانة من الدجاج اللاحم لمزيد من تربية الدجاج.
أي سلالة من الأفضل أن تختار
هناك أكثر من عشرة أنواع شعبية من الدجاج اللاحم ، سواء تربية المحلية والأجنبية. لكن الأكثر إنتاجية منهم تعتبر:
- كوب -500 هو صليب تشيكي ذو ريش أبيض ، يتميز بزيادة سريعة في الوزن بأقل تكاليف تغذية. بحلول الشهر الأول من العمر ، يكتسب ما يصل إلى 2 كجم ، في 60 يوما يصل وزنه إلى 3-3.6 كجم.
- روس 308 و 708-الهجينة من هذه الدجاجات تشبه كوب 500 ، لكنها تنمو وتكتسب كتلة عضلية أسرع إلى حد ما.
- جبرو -6 هو صليب مبكر من التربية الهولندية ، يتميز بإنتاج البيض الجيد. يمكن أن تضع ما يصل إلى 150 بيضة في السنة. في 1.5-2 أشهر ، تصل إلى 1.3-1.5 كجم من الوزن.
- دجاج التسمين-61-دجاج هجين من التربية المنزلية. ولدت للتربية في مناطق لينينغراد ومورمانسك وساراتوف. بحلول اليوم ال 50 ، يكتسب الدجاج كتلة من 1.8-2 كجم. لحم الصليب هو العصير والعطاء ، لديه صفات الذوق الرفيع.
- عيسى هوبارد إف 15 هو هجين لحم من التربية الفرنسية. بحلول 7 أسابيع ، يصل وزن الدجاج اللاحم إلى 2.7-3.2 كجم;
- سمينا -8 هو هجين اللحوم المحلية من الدجاج. يكتسب الوزن بسرعة ، وبحلول 1.5 شهر يزن حوالي 3 كجم.
عند اختيار مزارع دواجن ، من الضروري أيضا مراعاة قدرة هجين معين على التكيف مع الظروف المناخية للمنطقة التي سيزرع فيها الطائر.
لتربية الدجاج اللاحم في المنزل ، يشترون الدجاج يوميا أو الكبار. يمكن لبعض مزارعي الدواجن ، إذا رغبوا في ذلك ، أن يفقسوا الكتاكيت في المنزل عن طريق شراء بيضة حضانة.
مخططات المحتوى
قد تبدو زراعة الفراريج في المنزل للمبتدئين صعبة. ومع ذلك ، مع الرعاية المناسبة والتغذية ، نادرا ما يواجه مزارعو الدواجن مشاكل في تهجين اللحوم.
دجاج التسمين ، عندما ينمو في المنزل ، مناسب للصيانة الخلوية والخارجية. في الحالة الأولى ، ستكون هناك حاجة إلى بناء هيكل خلية البطارية من عدة طبقات. للصيانة في الهواء الطلق ، من الضروري أن يكون لديك غرفة بمساحة تتوافق مع عدد الماشية والمعايير الموضوعة لذلك.
النمو في الأقفاص هو طريقة أكثر عقلانية ، حيث يكون توفير المساحة واضحا. على سبيل المثال ، مع محتوى خلوي من 200 دجاج ، 18 متر مربع. سيكون كافيا ، بينما مع وجود أرضية في نفس المنطقة ، يمكن وضع أكثر من 100 رأس بقليل.
عندما يتم تربية دجاج التسمين في أقفاص ، يكون هناك زيادة أسرع في الوزن ، وتصبح تكاليف العلف أقل. من الأسهل رعاية الطائر بهذه الطريقة في الزراعة.
عند الاحتفاظ بها على الأرض ، يتم تسجيل تفشي العدوى بشكل متكرر ، لأن الطائر على اتصال وثيق بفضلاته.
على الرغم من فوائد الزراعة الخلوية في المنزل ، غالبا ما يتم الاحتفاظ بالفروج على الأرض.
صيانة الكتاكيت اليومية
يجب أن تبقى الفراريج اليومية في حاضن. سيبقون هناك حتى سن 10 أيام.
في الأيام الأولى من الحياة ، تحتاج الكتاكيت إلى إضاءة على مدار الساعة ودرجة حرارة + 30 درجة. يجب ألا تزيد كثافة الزراعة عن 18 كتاكيت لكل 1 متر مربع. m.
في الحضنة ، من الضروري الحفاظ باستمرار على نفس نظام درجة الحرارة والإضاءة 1.8 واط/م2. يجب ألا يكون هناك مسودات حيث يتم الاحتفاظ بالدجاج اللاحم.
في اليوم ال 11 ، يتم نقل الكتاكيت إلى حظيرة الدجاج.
كيفية تجهيز بيت الدواجن بشكل صحيح
لزيادة زيادة الوزن وتقليل خطر الوفاة في حظيرة الدجاج ، من الضروري تهيئة الظروف المناسبة للنمو.
في السابق ، تم تطهير بيت الدواجن وتبييضه بالجير ومجهز بأجهزة التدفئة في موسم البرد. إذا كان ذلك يعني تربية الفراريج فقط من الربيع إلى الخريف ، فلا داعي للعزل والتدفئة في الغرفة.
يجب أن تكون المغذيات والشاربين بكميات كافية حتى يتمكن الطائر باستمرار من الوصول إليها دون عوائق.
إذا كانت الغرفة كبيرة ، يحتاج مزارع الدواجن إلى الحرص على عدم تفريق الدجاج وعدم بذل الكثير من الجهد في البحث عن شاربي ومغذيات. لذلك ، تم تجهيز بيت الدواجن بشاشات أسوار صغيرة لتقليل مساحة حركة الكتاكيت.
يتم الحفاظ على الرطوبة في الغرفة عند مستوى من 55 ٪ إلى 65٪. مع صيانة الأرضية ، من المهم أيضا تحديث القمامة بانتظام.
يجب أن تكون درجة الحرارة في بيت الدواجن للدجاج في الأسبوع الثاني من العمر في حدود 26-28 درجة. يتم الاحتفاظ بالدجاج اللاحم الشهري في المتوسط عند درجة حرارة + 20 درجة.
نظام الشرب
عند الحفاظ على الدجاج اللاحم والعناية به ، لا يظل التغذية السليمة فحسب ، بل الري أيضا عاملا مهما. يجب أن يكون للدجاج دائما مياه شرب نظيفة وباردة متاحة مجانا. إذا كان هناك نقص في المياه ، ينخفض استهلاك العلف ، مما يؤثر بالتالي على زيادة وزن الدجاج.
هناك نوعان من أنظمة سقي اللاحم:
- مغلق (الحلمة);
- افتح.
عند ترتيب بيت دواجن مع شاربي الحلمة ، لا تزيد الكثافة عن 10 رؤوس لكل حلمة. يتم وضع شاربي الحلمة على مسافة لا تزيد عن 35 سم من بعضهم البعض.
يتضمن النظام المفتوح استخدام شاربي الأكواب أو الجرس للدجاج.
عند زراعة الفروج ، يوصى باستخدام الحلمات للري. هذه الإنشاءات لا تتطلب التنظيف اليومي. في الوقت نفسه ، من المهم التحقق بانتظام من أداء الحلمات.
نظام التغذية
في المنزل ، عند تربية دجاج التسمين ، يتم استخدام أنواع المغذيات للتغذية:
- كأس معلق;
- مخدد;
- المخابئ.
يجب ألا تظل المغذيات ، بغض النظر عن نوعها ، فارغة تماما. يجب وضع عدد كاف منهم في بيت الدواجن للتأكد من أن الدجاج اللاحم يأكل بدل العلف اليومي.
شروط حفظ الدجاج اللاحم
يجب أن تكون حظيرة الدجاج للفروج مجهزة بنظام الإضاءة والتهوية. تلعب درجة حرارة المحتوى والقمامة دورا مهما بنفس القدر عند زراعة دجاج التسمين على الأرض.
التهوية
هناك عدة طرق لتهوية الغرفة عند حفظ الدجاج اللاحم:
التهوية الطبيعية. في بيت الدواجن ، يتم فتح نافذة مربعة على الحائط أو السقف. هذه واحدة من أبسط الطرق وأقل تكلفة. تشمل عيوب نظام التهوية هذا مخاطر المسودات في الغرفة ، وهي غير مقبولة عند زراعة دجاج التسمين.
نظام العرض والعادم. إنه فعال للمزارع الصغيرة. يدخل الهواء النقي إلى حظيرة الدجاج من خلال قناة الإمداد ، ويتم تفريغ العادم من خلال العادم. يوصى بتثبيت المراوح على كلتا القناتين.
نظام النفق. يتم تركيب توربين على سطح بيت الدواجن ، وهو متصل بأنبوب نفق. نظام التهوية هذا فعال بشكل خاص أثناء الحرارة في الصيف.
يقرر مزارع الدواجن نوع نظام التهوية الذي يجب تجهيزه في الغرفة للفروج بنفسه ، بناء على الاعتبارات المادية وتكاليف الوقت.
يؤدي نقص التهوية إلى تراكم أبخرة الأمونيا والبكتيريا والفيروسات في الهواء. كل هذا يؤدي إلى تدهور صحة الدواجن ، ويزيد من خطر الوفاة ويقلل من زيادة الوزن في الدجاج اللاحم.
الإضاءة
واحدة من العوامل التي لا تقل أهمية التي تؤثر على تطوير وصحة ونمو الفراريج هي الإضاءة. من المهم حساب مصادر الضوء وتثبيتها بشكل صحيح في حظيرة الدجاج.
أكثر أنواع أنظمة الإضاءة شيوعا هي المصابيح المتوهجة والفلورية. هذه الأخيرة هي أكثر تكلفة ، ولكن إعطاء المزيد من الإضاءة. بغض النظر عن نوع المصابيح المستخدمة ، يجب أن يكون نظام الإضاءة مزودا بوظيفة إيقاف التشغيل.
درجة الحرارة
تعتمد مؤشرات درجة الحرارة المثلى لتربية الدجاج اللاحم على عوامل مثل وزن الطائر والرطوبة في الغرفة. فيما يلي بيانات درجة الحرارة الموصى بها اعتمادا على هذه المعلمات.
القمامة
الوظائف الرئيسية التي تؤديها القمامة عند زراعة دجاج التسمين في المنزل:
امتصاص الرطوبة الزائدة;
تقليل ملامسة الطيور للفضلات;
إنشاء عزل حراري يمنع التفاعل مع الأرضية الباردة.
المعايير الرئيسية لاختيار مادة الفراش هي خصائص ماصة جيدة ، وخفة في الثقل النوعي ، ورخص وغير سمية.
كقمامة للفروج ، يمكنك استخدام نشارة الخشب أو قطع القش أو الأرز أو قشور الفول السوداني والنفايات الناتجة عن معالجة القصب.
